אסף פז מיקב ויתקין מגיע לW

ביום חמישי 20 במרץ, יגיע לראשונה אסף פז לערב מיוחד במינו.

יקב ויתקין אחראי במידה רבה על עיצוב נוף היין שאנחנו מכירים.

לאחר שחזר מלימודיו בבורדו , החליט אסף לעשות הכל קצת אחרת, ובהחלטה אמיצה החליט לוותר על קברנה, מרלו ושרדונה.

כמי שהיה הראשון לייצר קריניאן מוביל ואיכותי, אסף המשיך לזנים נוספים כמו פטיט סירה , ריזלינג, פינו נואר ומאוחר יותר גם גרנאש לבן ואדום והמקבאו הישראלי הראשון .

אסף יגיע לערב נדיר, לא רק עם יינות ויתקין ומתיישנים,

אלא גם יחלוק יינות מיוחדים במינם ממרתפו הפרטי שנתנו לו השראה. לא כדאי לפספס הזדמנות חד פעמית זו לטעום יחד איתו את האוצרות היקרים האלה.

יינות הטעימה:

מסע ישראלי לבן 2024

מסע ישראלי ורוד 2024

ריזלינג ויתקין 2019

Georg Mosbacher Riesling Ungeheuer GG

ויתקין גרנאש בלאן 2022

תובנה מקבאו 2020

ויתקין גרנאש נואר 2021

יין הפתעה מתיישן

ויתקין קריניאן גפנים בוגרות 2021

ויתקין קברנה פרנק כרם יחידני 2019

Château Pontet Canet, 5eme crand cru Classé de 1855, Pauillac

הסדנה תתקיים בכיתת היין שלנו בכתובת שוקן 23 , תל אביב יום חמישי | 20.03.2025 | 18:30-20:30 מחיר ליחיד 280₪ מחיר לבוגר 240₪