
אחת לחודש אנחנו מקיימים את ה-W Workshop שלנו, בהן אנחנו מארחים אנשי ונשות יין מהארץ והעולם.
כל סדנא תתמקד באזור, זן או מקורות השראה ותכלול יינות יוצאי דופן. נשמח שתצטרפו אלינו למסע.
סדנת החודש
.png)
MW עידו לוינסון
אשכולות שלמים מהארץ ומהעולם
יום רביעי | 12.02 | 18:30
לוינסון הוא היקב הראשון בארץ שייצר יין ב 100% אשכולות שלמים, טכניקה עתיקת יומין שכמעט ונכחדה למעט בבורגון ובעמק הרון הצפוני ובשנים האחרונות מפציעה שוב במוקדים שונים בארץ ובעולם. נטעם יחד את "אשכולות שלמים" של לוינסון לצד יינות אשכולות שלמים אחרים מהעולם (רון צפוני וגרדוס, מדריד).
MW ערן פיק
טעם האדמה - השפעת האדמה על טעם היין
יום שני | 17.02 | 18:30
השפעת הקרקע על הענבים.
נדבר ונטעם יינות מסוגי אדמה שונים-
גיר, אדמות וולקניות, חול וחרסית. נחקור כיצד כל סוג קרקע מעניק ליין את הייחודיות שלו, נשווה טעמים ונדון בעקרונות הטרואר שמעצבים את עולם היין.
נטעם 8 יינות מהארץ ומהעולם.
מחיר ליחיד: 450 ש״ח
מחיר לבוגר: 410 ש״ח
מה היה לנו?




















-
מתי נפתחים קורסים?רשימת התאריכים המלאה של קורסי היין ניתן למצוא כאן. רשימת התאריכים המלאה של קורסי הבירה ניתן למצוא כאן.
-
מקבלים תעודה בסוף?כן, מי שעובר בהצלחה את המבחן (ציון 55 ומעלה), מקבל תעודה רשמית בנלאומית מטעם בית הספר הראשי- מוסמך WSET וסיכת דש.
-
מי המרצים בקורס?המרצים שלנו הם מהאנשים המובילים בתעשיית היין והבירה הישראלית. כולם עברו הכשרה מיוחדת בבית הספר WSET. מוזמנים להכיר אותם קצת יותר לעומק >>
-
אז הכל באנגלית?הקורס מועבר ברובו באנגלית. כל חומרי הלימוד הם באנגלית- החוברת, הספר, המצגות והבחינה בסוף (הכל מגיע מבית הספר הראשי בלונדון), לכן חשובה בעיקר הבנת הנקרא והנשמע. המרצים ישראלים כך שתמיד ניתן לשאול שאלות בעברית בכיתה, וכמובן גם השיח במהלך השיעור מתקיים לפעמים בעברית. ב-level 2 השאלות בבחינה הן שאלות אמריקאית, לכן אין צורך בכתיבה באנגלית כלל. ב-level 3 השאלות בבחינה הן אמריקאיות וגם פתוחות, לכן יש צורך לכתוב תשובה קצרה באנגלית.
-
מה קורה אם אני צריך לבטל את ההרשמה?במקרה של ביטול עד שלושה שבועות לפני תחילת הקורס יוחזרו דמי ההרשמה. במקרה של ביטול ההשתתפות פחות משלושה שבועות לפני תחילת הקורס לא יוחזרו דמי הרישום ויש להודיע על כך במכתב במייל. במידה ונרשם מעוניין לדחות לימודים לאחר ביצוע ההרשמה ועד שלושה שבועות לפני תחילת הלימודים- ללא עלות. הודעה על דחייה לאחר מכן תישא בעלות של 500 ₪. תלמיד שיפסיק את לימודיו בכל שלב שהוא, גם לאחר שעור אחד בלבד – יחויב בתשלום מלוא שכר הלימוד.
-
מה קורה אם מפספסים שיעור?כמובן תמיד עדיף שלא להפסיד שיעור כדי לא לקטוע את רצף הלמידה שלכם, אבל אם בכל זאת תפספסו שיעור ניתן להשלים אותו עם קבוצה אחרת על בסיס מקום פנוי. בנוסף, הספר שמלווה את הקורס מכיל את כל החומר הנלמד, כך שניתן תמיד לקרוא את הפרקים שנלמדו בכיתה ולהשלים בקריאה מהספר.