top of page
230907_WSET_0669 Branded copy.jpg

מרכז ההדרכה המוביל בישראל ללימודי יין ובירה

ברוכים הבאים ל-W

מי אנחנו

W Wine School הוא הנציגות הישראלית של WSET - בית הספר הגדול והמוביל בעולם ללימודי יין ואלכוהול.

בית הספר הוקם בשנת 2016 במטרה להוות מרכז ההדרכה המוביל בישראל ללימוד יין ובירה, תחת החזון לתרום להתמקצעות הענף וקידום תרבות האלכוהול הן לקהל הפרטי והן לקהל המקצועי.
מאז הקמתו W מהווה מורה דרך למקצועיות בתחום למעל 2,000 בוגרים, נותן הכשרה מקצועית לדור העתיד של אנשי תעשיית האלכוהול בישראל, ומאפשר גישה ידידותית לידע מקצועי לחובבים שרוצים ללמוד ולהעמיק בסביבה מקצועית בסטנדרט בינלאומי.

לפרטים נוספים והרשמה:

תודה, נחזור אליך בהקדם

הקורסים שלנו
230907_WSET_0775 Branded copy.jpg

level 1 - 

על הקורס:

  • שלב 1 הינו מבוא לעולם הבירה עבור חובבי בירה ולעוסקים בתחום המקצועי, אשר מעוניינים לעשות הכרות עם עולם הבירה. 

  • בכל שיעור נטעם מספר סגנונות של בירה בהתאם לחומר הנלמד של אותו שיעור.

  • עם סיום הקורס ומעבר בהצלחה של הבחינה תקבלו תעודה בינלאומית WSET Award Level 1 In Beer.

מה נלמד:​

  • המרכיבים העיקריים המשמשים להכנת בירה. 

  • שלבי הייצור העיקריים המשמשים להכנת בירה.

  • עקרונות אחסון של בירה, אחסון ושירות, תקלות נפוצות והתאמה לאוכל.

  • מאפייני סגנונות הבירה מרכזיים.

  • איך לתאר ולבחון בירה באמצעות הגישה השיטתית של WSET שלב 1:​ SAT-WSET Level 1 Systematic Approach to Tasting​.

level 2 - 

על הקורס:

  • שלב 2 הינו הסמכה ברמה בינונית עד גבוהה עבור חובבי בירה מתקדמים ולעוסקים בתחום המקצועי, אשר מעוניינים להעמיק את הידע בעולם הבירה. 

  • בכל שיעור נטעם מספר סגנונות של בירה בהתאם לחומר הנלמד של אותו שיעור.

מה נלמד:​

  • המרכיבים העיקריים המשמשים בייצור בירה, אופן עיבודם והשפעתם על סגנון הבירה המיוצרת.

  • כיצד ייצור בירה משפיע על סגנון ואיכות הבירה.

  • העקרונות והתהליכים המרכזיים הכרוכים באחסון ובשירות של בירה.

  • כיצד מייצרים ומתויגים מעל 60 סגנונות בירה והמאפיינים האופייניים שלהם.

  • איך לתאר ולבחון בירה באמצעות הגישה השיטתית של WSET שלב 2:​ SAT-WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting.

230907_WSET_0509 Branded copy.jpg

*הקורסים נלמדים באנגלית

לפרטים נוספים והרשמה:

תודה, נחזור אליך בהקדם

עקבו אחרינו

  • LinkedIn
  • Facebook
  • Instagram

בניין wework, רחוב שוקן 23 ת"א | 072-395-1157

תנאי שימוש באתר | מדיניות הפרטיות | הצהרת נגישות

לוגו בית הספר
bottom of page